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穴子加工品

蒲丸(過熱蒸気焼穴子)
あなご
オススメ!
原料産地 規格
中国/韓国 10尾、12尾、14尾、
16尾、20尾/2kg
最終加工地 ケース入数
島根県 2kg×5
真穴子を過熱蒸気で蒲焼にしたオリジナル商品です。やわらかい食感と穴子エキスを含んだ特製のたれで仕上げた独特の旨味が好評です。
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穴子蒲焼スライス(きざみあなご)
あなご
原料産地 規格
中国 大・中・小
最終加工地 ケース入数
島根県 1kg×10
蒲焼にした真穴子を5mm幅でカットしたきざみあなごです。ちらし寿司や茶碗蒸しの具材などに最適です。
穴子八幡巻
八幡巻
原料産地 規格
中国 65g/本
最終加工地 ケース入数
島根県 10本×5×2
じっくりと煮込んだごぼうに穴子を巻きつけ、過熱蒸気でふっくらと焼き上げました。
穴子白焼
あなご
原料産地 規格
中国 6-8尾、9-11尾、
12-15尾/kg
最終加工地 ケース入数
島根県 1kg×5×2
真穴子の白焼です。素材そのままの美味しさを楽しめます。受注生産品
煮穴子(1尾真空)
あなご
原料産地 規格
中国 大・2-3尾/kg
中・4-5尾/kg
最終加工地 ケース入数
島根県 5kg×2
大型の煮穴子で1尾づつ真空パックになっています。カットして寿司種や丼の具などに使用できます。
マルアナゴ蒲焼スライス
あなご
原料産地 規格
ペルー -
最終加工地 ケース入数
島根県 1kg×10
マルアナゴを風味ゆたかに蒲焼にし、5mm幅できざみあなごにしています。